ТУ У 10.1-34485173-009:2013
Однорідна маса без кісток, хрящів, жилок, грубої сполучної тканини, кров´яних згустків, подрібнене механічним способом.
Харчова (поживна цінність) 100 г(g):
жири, г – 10,0 г(g);
білки, г – 7,0 г(g);
Склад:
СИРОВИНА М’ЯСНА 100% (ЯЛОВИЧИНА ЗНЕЖИЛОВАНА ПЕРШОГО І ДРУГОГО СОРТУ).
Енергатична цінність (калорійність) 100 г(g) продукту:
677,8 kJ (кДж)/162,0 kcal (ккал)
Умови зберігання та строк придатності:
ТЕМПЕРАТУРИ ВІД 0°С ДО 6°С І ВІДНОСНОЇ ВОЛОГОСТІ ПОВІТРЯ ВІД 75 % ДО 78 %.
Упаковання:
Лоток полімерний, зверху запаяний плівкою полімерною, містить виріб в захисному середовищі, 500г-3%.
Вага:
МАСА НЕТТО 500 г(g) (МІНУС 3 %)